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Menú Ready To Eat
Nuestro menú "Ready To Eat" busca ofrecer una solución práctica y deliciosa en un momento en que la conveniencia se ha vuelto esencial. Este producto responde a la necesidad de disfrutar comidas de calidad sin complicaciones, y vivir la mejor experiencia gastronómica desde la comodidad de tu hogar u oficina.
Disfruta de tus platos preferidos de Caracas Catering listos para comer, en el momento que lo desees. Se diferencia de nuestro menú "Ready To Cook“, porque éste viene empaquetado al vacío y te brinda la flexibilidad de calentar y disfrutar cuando tú lo decidas.
Lunes a Viernes de 9:00am a 4:00pm
Platos Frios
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Salmón Ahumado servido con Ralladura de Yema de Huevo Curada, Alcaparras, Aros de Cebollitas Encurtidas, Crema Agria de Eneldo acompañado de Tostadas de Pan.
12,00 $
Carpaccio de Salmón
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Finas lonjas de Lomito con nuestra Salsa Especial de Albahaca y Limón, Lajas de Parmigiano, Champiñones y Tostadas de Pan.
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9,00 $
Carpaccio de Lomito con Salsa Especial de Albahaca y Limón
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Finas lonjas de Pulpo fresco con Aceite de Pimentón ahumado, Zest de Cítricos y Aceitunas marinadas acompañado de Chips de Tubérculos.
15,00 $
Carpaccio de Pulpo
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Puré de Papas con Pasta de Ají Amarillo peruano con un toque de Zumo de Limón, Pulpo fresco Aderezado con una Mayonesa de Kalamata y Ensaladilla Criolla.
8,00 $
Causa Limeña Deconstruida de Pulpo al Olivo
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con Salsa Huancaina, Aguacate, Ensalada Criolla, Mayo Rocoto y Mayo Ají.
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7,00 $
Causa Limeña Deconstruida de Pollo
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con Leche de Tigra de Ají Amarillo peruano, Ensaladilla Criolla acompañado de Chips de Plátano
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7,00 $
Ceviche de Pescado Blanco
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Crema de Auyama Rostizada con queso de cabra artesanal acompañada de Tostadas de Pan
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5,00 $
Crema de Auyama
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Quinoa Tricolor, Mix de Lechugas, Rabanitos, Cebollas encurtidas, Pepino Bebé y Lau Lau ahumado.
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8,00 $
Ensalada con Quinoa
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Tomates Orgánicos, Aceitunas Negras, Queso Feta y Aderezo de Lima
7,00 $
Ensalada de Tomates Orgánicos
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Tabule con Cous Cous, Tomates Cherry, Cebolla Morada, Pasas Rubias, Aguacate y Pechuga de Pollo
10,00 $
Ensalada de Tabule con Pollo
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Papel de Arroz rellenos de Vegetales en Julianas y Pechuga de Pollo con nuestro Aderezo Thai de Maní
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7,00 $
Spring Roll de Pollo
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Con Pulpo, Vieiras y Langostinos acompañado de Chips de Plátano con Sal de Nori.
12,50 $
Vuelve a la Vida
Platos Principales
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales
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Centro de Lomito a la Parrilla con Salsa de Hongos, Puré de Papas con Ajos Asados y Espárragos.
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13,00 $
Lomito con Puré de Papas
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Centro de Lomito a la Parrilla con Salsa de Café Paris, Papas Fritas acompañado de Ensalada César de la Casa.
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14,00 $
Lomito con Papitas Fritas y Ensalada César
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Hamburguesa de Solomo, Salsa Burger, Mermelada de Cebolla y Queso Cheddar acompañado con Papas Fritas.
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10,00 $
Hamburguesa de Solomo 180grs
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Cremoso de Queso Provolone y Parmesano con un Duxelle de Hongos, salteado con Ajo y Vino Blanco, gratinado con Queso Mozzarella y Parmigiano Reggiano.
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13,00 $
Lasaña de Hongos
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Churrasco de Mero, con Salsa de Curry Roja con Ajos Asados, Leche de Coco y Langostinos, acompañado de Arroz con picada Verde de Azafrán y Frutos Secos.
15,00 $
Mero al Curry
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Filet Mignon de Pollo con Salsa de Hongos, Puré de Batata y Vainitas Trufadas.
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13,00 $
Filet Mignon de Pollo
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Prosciutto, Queso Manchego, Tomates Asados, Pesto de Rúcula y Alioli de Ajos rostizados trufado acompañado de Chips de Tubérculos.
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15,00 $
Sandwich de Prosciutto
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Receta de la casa, con mucho Parmigiano Reggiano y un toque ligero de Pesto Genovés.
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Pasticho de Carne
Arma tu plato
Decide entre 1 proteína + 2 contornos
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13,00 $
Arma tu plato
Bebidas
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3,00 $
Papelón con Limón
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3,00 $
Jugo de Parchita
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