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Comida Casera
Lo que comemos diariamente, con el toque Caracas Catering.
Sequito como nos gusta, con bastante Ají Dulce como debe ser.16,00 USD
Especial
La mejor Carne Mechada típica Venezolana16,00 USD
Pasticho de 680gr (2 personas). Receta de la casa, con mucho Parmigiano Reggiano y un toque ligero de Pesto Genovés20,00 USD
Especial
700gr. de Torta de Plátano Maduro con Queso Llanero y Melao de Papelón.8,00 USD
700gr. de Torta de Jojoto, con Queso. Espectacular para acompañar cualquier carne o parrilla en casa10,50 USD
Rebanado y empacado con su salsa. Listo para calentar a fuego lento en una olla o directamente en su bolsa al vacío.18,00 USD
Caraotas negras tradicionales. Con el punto perfecto de sazón, perfectas para completar un desayuno criollo o para un almuerzo de pabellón11,00 USD
Guiso de Pollo a base de pechuga, con sofrito rojo ligeramente picante y aceite onotado.
12,00 USD
Marinado, cocido en horno por largas horas, luego rebanado y entregado con suficiente salsa. Divino.15,00 USD
La picada de hierbas con azafrán hace que este arroz resalte sobre lo cotidiano. Lo complementan Frutos secos (Pasas, Almendras y Merey), convirtiéndolo en un contorno estrella para cualquier comida.7,50 USD
Paquete de 500g de Albóndigas de Carne y Cerdo con su Salsa de Tomate. Perfectas para resolver el menú de los niños15,00 USD
Hecha con la mejor passata, carne de primera molida por nosotros en casa, esta receta es clásica con base de célery, cebolla y zanahoria.14,00 USD
Con CERO harina de trigo y con un sabor potente, está hecha con una base de un buen sofrito, con vino blanco, tiene queso Parmesano Grana Padano, Brie, Manchego y Azul.20,00 USD
Especial
La Salsa Favorita, perfecta para cualquier pasta o como base para muchas preparaciones.
Hecha con los mejores ingredientes, tomate fresco, hierbas y nuestro toque especial9,00 USD
Es una porción perfecta para 4 personas. Esta Salsa la hacemos a base de Pesto de Albahaca con un toque especial de la casa que le da una cremosidad y color únicos18,00 USD
Salsa cremosa a base de Queso Pecorino con una mezcla de Setas Deshidratadas y Champiñones Frescos. Sin duda se convertirá en una de tus preferidas. 13,00 USD
Un plato peruano que no puede faltar en nuestras casas. Chupe de Pollo, acompañado de Mini Viudas y Suero Picante. Pídelo con 1 día de anticipación13,00 USD
Chalupa con Pollo mejor estilo Caraqueño. Un nuevo favorito para su hogar.14,00 USD
Especialidades
Platos especiales para comer rico en casa. Productos identificados, empacados al vacío y con instrucciones para calentar y servir.
4 Hamburguesas de 180gr. aprox. con 4 Pan de Tata, Salsa Burger de la casa, Queso Cheddar, Tocineta, Pepinillos y Cebolla Caramelizada. Todo separado e identificado para armar al gusto. 26,00 USD
550gr. de Pulled Pork acompañado con MayoCurry, 4 Panes de Tata y Coleslaw. Podrás armar 4 deliciosos sándwiches con este Kit.27,00 USD
Especial
300gr. de papas fritas (sin freír), aceite de trufa y mezcla de romero con parmesano grana padano.
Lo ideas es freírlas en aceite a 170 grados, sin embargo, pueden quedar aceptables en air fryer a 200 grados, en dos baches y moviéndolas dos o tres veces durante la cocción.
8,00 USD
4 Tostadas y 4 Tortillas de maíz, 260gr. de Cerdo al Pastor y de Pollo Mexicano, Puré de Frijoles Rojos, Pico de gallo, Jalapeños, Queso, Guacamole, Crema Agria y Suero Picante30,00 USD
Las mejores Chips de Maíz acompañadas de Chili con Carne, Queso Cheddar, Guacamole y Crema Agria18,00 USD
400gr. de Lomito sellado a la brasa y empacado al vacío, listo para solamente calentar y servir con la Salsa de Pimienta que viene aparte.25,00 USD
Especial
400gr. de Medallones de Pollo sellados a la brasa envueltos en Tocineta y empacados al vacío, listo para solamente calentar y servir con la Salsa de Portobellos que viene aparte.18,00 USD
Especial
400 Gramos de Carne de Costillas de Cerdo sin cartílago y sin Hueso, cocidas a 66 grados y prensada por 36 horas. El refinamiento de las Costillas de Cerdo.22,00 USD
Especial
Strogonoff de Pollo, una preparación exquisita para cualquier ocasión. Al estilo Caracas Catering15,00 USD
600gr. de Pollo al Curry acompañado de 400gr. de Arroz con Coco Tostado y Frutos Secos22,00 USD
DOS de nuestras Polvorosas de Pollo individuales9,00 USD
Especial
(Para 2 Personas) Nuestros Raviolis de Auyama y Naranja, nuestro plato pasado más vendido. Aparte, generosa porción de salsa perfecta, a base de Queso Gruyère y Champagne. Acompañados de Queso Grana Padano y Frutos Secos.25,00 USD
Especial
Los mejores raviolis de Salmón18,00 USD
Empacado al vacío, solamente le faltarán algunos minutos de cocción, pero te enviaremos exactamente lo que necesitas: fondo de carne, nuestra mantequilla y queso Grana Padano. Mezcla todo, y tendrás un Risotto Caracas Catering en casa.29,00 USD
Especial
Finas lonjas de Lomito con nuestra Salsa Especial de Albahaca y Limón, acompañado con tostadas.14,00 USD
250 gramos de Róbalo con su Leche de Tigra a base de Ají Amarillo, acompañado con Chips de Plátano20,00 USD
250 gramos de Róbalo con su Leche de Tigra a base de Ají Amarillo y Parchita, acompañado con Chips de Plátano20,00 USD
El mejor Vuelve a la Vida, acompañado de Chips de Plátano.25,00 USD
Set de Deditos de pollo empanizados con panko y papitas fritas con salsa.8,50 USD
Mezclum de Lechugas, Tocineta, Croutons, Parmigiano Reggiano y su Aderezo13,00 USD