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EnvÃo, Lo antes posible (máx. 1 dÃa)
MENÚ
Promo Junio
Disfruta de esta promoción durante todo el mes de Junio
Hallaquitas de Chicharrón
Torta de Jojoto
Croquetas de Chistorra
Croquetas de Morcilla
Ensalada Citrica
Chorizo Ahumado3500,00 VEF
Especial
12 Cheese Burgers
15 Tenders de Pollo
20 Tequeños con Melao de Papelón
20 Empanaditas de Pollo
20 Empanaditas de Queso7500,00 VEF
Especial
Pasapalos Calientes
Algunos clásicos de nuestra propuesta para eventos
Estos Arancinis son de Risotto a base de Parmigiano Reggiano, AOEV y Pimienta Negra. Es un pasapalo que se ha convertido en uno de los preferidos de nuestros clientes. ¡Pruébalos!2250,00 VEF
Arancinis de nuestro Risotto especial de Setas con un Cremoso de Parmigiano Trufado que les da un toque especial.1750,00 VEF
Arepitas de Remolacha rellenas con Reina Pepiada.1125,00 VEF
Uno de nuestros pasapalos más vendidos.1375,00 VEF
Empanaditas de Ajà Dulce rellenas de Asado Negro Caraqueño con Salsa Cremosa de Queso de Cabra.1250,00 VEF
Empanaditas rellenas de Guiso de Pollo Caraqueño acompañadas con nuestra Guasacaca de Curry.1250,00 VEF
Empanaditas rellenas de Queso de Cabra Madurado con Frutos Secos, acompañadas con nuestra Mermelada Clásica de Guayaba Especiada (aparte).1500,00 VEF
Empanaditas rellenas con nuestro Guiso Margariteño de Langostinos, acompañadas con una Mayonesa de Cilantro y Limón.1500,00 VEF
Nuestras espectaculares Polvorosas de Pollo pero tamaño pasapalo, acompañadas de Salsa Rumesco1000,00 VEF
Esta es una muy buena opción de Pasapalo para eventos en casa. Te enviamos las bases de las Tartaletas y el relleno aparte para ensamblar y hornear.1500,00 VEF
¡No necesitan descripción!2250,00 VEF
Nuestros Tequeños pero con Mermelada de Ajà Dulce.2250,00 VEF
Pasapalos Frios
Nuestro Ceviche de Pescado Blanco con Leche de Tigra de Mango y Chips de Plátano, con vasitos de shot y cucharitas acrÃlicas para servir. Una versión más tropical aprovechando la temporada. 1875,00 VEF
Nuestro Ceviche de Pescado Blanco con Leche de Tigra de Parchita y Chips de Plátano, con vasitos de shot y cucharitas acrÃlicas para servir. Cuidamos mucho la frescura y calidad del producto, una vez pruebes nuestro Ceviche no querrás comprar otro.1875,00 VEF
Nuestro Ceviche de Pescado Blanco con Leche de Tigra de Ajà Amarillo y Chips de Plátano, con vasitos de shot y cucharitas acrÃlicas para servir. Un plato perfecto para llevar el fin de semana a la playa.1875,00 VEF
Nuestro Tartar de Salmón con Marinada Asiática y bases de Wanton para servir en casa y disfrutar con tu pareja o amigos.2125,00 VEF
Coctel de Mariscos Isleño, a base de Tomate, Ajà Dulce y Cilantro con nuestro toque especial Caracas Catering. Acompañamos con Chips de Plátano.2299,82 VEF
Especial
Entradas y Ensaladas
Frescas y perfectas para picar y compartir.
CalabacÃn, Pimentones de Colores y Berenjenas Bebé encurtidos en AOEV750,00 VEF
Hilos de Berenjenas Bebé encurtidas en AOEV, acompañadas con Tostadas de Pan750,00 VEF
Carpaccio de CalabacÃn con Cremoso de Parmigiano, Aceite de Oliva Trufado y Nueces, acompañados de Tostadas de Pan1250,00 VEF
Finas lonjas de Lomito con nuestra Salsa Especial de Albahaca y Limón, Lajas de Parmigiano y Tostadas de Pan.1250,00 VEF
Salmón Ahumado servido con Ralladura de Yema de Huevo Curada, Alcaparras, Aros de Cebollitas Encurtidas, Crema Agria de Eneldo acompañado de Tostadas de Pan.1200,00 VEF
Un plato que no puede faltar en nuestras casas. Nuestro Chupe de Pollo, acompañado de Mini Viudas y Suero Picante. Por favor pÃdelo con 1 dÃa de anticipación.1500,00 VEF
Mézclum de Lechugas, Croutones, Tocineta, Parmigiano y nuestro Aderezo César. El perfecto acompañante para cualquier comida.1250,00 VEF
Mézclum de Lechugas con Tomates Cherry, Vainitas, Zanahorias Bebé, Rabanitos y Espárragos con nuestro Aderezo Balsámico1125,00 VEF
Quiches tamaño individual perfectas para un brunch o baby shower en casa.750,00 VEF
Spring Rolls de Papel de Arroz rellenos de Vegetales en Julianas y Pechuga de Pollo con nuestro Aderezo Thai de ManÃ1625,00 VEF
Jamón Serrano, Mortadela de Pistacho, Fuet, Salchichones, Manchego, Parmigiano, Brie, Uvas, Aceitunas, Frutos secos y Tostadas de Pan4750,00 VEF
Aderezos, Salsas y Dips
Nuestra Vinagreta Balsámica lista para llevar y complementar tus Ensaladas Caseras.750,00 VEF
Nuestro Aderezo empacado en envases de 200g para que puedas preparar tu Ensalada César en casa.1125,00 VEF
Esta Vinagreta le da un toque tropical y fresco a cualquier Ensalada. Hecha a base de Zumo de Parchita y Miel.750,00 VEF
Nuestro Aderezo Thai a base de Aceite de Sésamo y Mantequilla de ManÃ. Perfecta para cualquier Ensalada hecha en casa, Springrolls, etc.750,00 VEF
Dip de Ajoporros Confitados y Setas salteadas con Polvo de Setas y acompañado de Tostadas de Pan.1375,00 VEF
Confitura hecha en casa con Tomillo Fresco y AlmÃbar de Durazno.750,00 VEF
Mermelada hecha en casa con Frutas de Temporada, Moras, Fresas y Frambuesas. Ideal para complementar un buen desayuno o brunch en casa.750,00 VEF
Nuestro Paté hecho en casa con Cebollas Caramelizadas, Pimienta Rosada y Tostadas de Pan. Perfecto para compartir.1500,00 VEF
Salsa a base de Setas variadas, perfecta para acompañar cualquier preparación de Carne o Pollo.750,00 VEF
Nuestra Salsa de Pimienta y Dijon es perfecta para acompañar cualquier Carne.1062,50 VEF
Pasta y Salsas
Creadas para que te luzcas con tus invitados y familia! Selecciona tu Salsa y combÃnala con nuestros extras de Pasta Italiana de tu preferencia, Parmigiano y Tostadas
Pasta Italiana, extra de Parmigiano y Tostadas, perfecto para completar tu menú con cualquiera de nuestras Salsas para Pastas.750,00 VEF
Pasta Italiana, extra de Parmigiano y Tostadas. Combina este Extra con cualquiera de nuestras Salsas y deja en nuestras manos todo tu menú.750,00 VEF
Pasta Italiana, extra de Parmigiano y Tostadas. Elige alguna de nuestras Salsas y completa tu menú.750,00 VEF
Un clásico de la cocina italiana, con un sabor intenso y auténtico.1250,00 VEF
Hecha con la mejor Passata y carne de primera molida por nosotros en casa. Esta receta es clásica, con base de Céleri, Cebolla y Zanahoria.1250,00 VEF
Es una porción perfecta para 4 personas. Preparamos esta Salsa a base de Pesto de Albahaca con un toque especial de la casa, que le da una cremosidad y color únicos1625,00 VEF
Salsa de queso cremosa para hacer irresistible cualquier pasta.1875,00 VEF
La Salsa Favorita, perfecta para cualquier pasta o como base para muchas preparaciones.
Hecha con los mejores ingredientes, tomate fresco, hierbas y nuestro toque especial1125,00 VEF
Una de las Salsa favoritas. Hecha con los mejores ingredientes; Tomate Fresco, Hierbas y nuestro toque especial.1375,00 VEF
2415,00 VEF
Carne, Cerdo y Ave (Proteinas)
Las mejores recetas tradicionales de las casas venezolanas, empacadas y listas para comer siempre que desees
Albóndigas de Carne y Cerdo con su Salsa de Tomate. Una preparación que sin duda es mejor delegar en nosotros.1375,00 VEF
Rebanado y empacado con su Salsa. Listo para calentar a fuego lento en una olla o directamente en su bolsa al vacÃo.1500,00 VEF
La mejor Carne Mechada, tÃpica Venezolana y perfecta para un buen Pabellón o como relleno de Arepas y Empanadas.1250,00 VEF
Medallones de Lomito sellados a la Parrilla a término medio y empacados al vacÃo con su Salsa aparte. Acompáñalo con nuestras Papas Fritas y Ensaladas.2125,00 VEF
Lomito de res cocido en salsa de ostras con tamarindo y aromatizado con cebollino
2000,00 VEF
Receta de la casa, con mucho Parmigiano Reggiano y un toque ligero de Pesto Genovés.2125,00 VEF
Especial
Un estofado de larga cocción, elaborado con osobuco de ternera, delicadamente preparado en una rica salsa de res y vino. Este plato ofrece una explosión de sabores que se intensifican con el tiempo, resultando en una carne tierna y jugosa que se deshace al tocarla.1500,00 VEF
Roast Beef casero de Muchacho, con nuestra Salsa de Champiñones y Cebolla. Ideal para un almuerzo en casa con alguno de nuestros Arroces y Ensaladas. 2375,00 VEF
Nuestro Guiso de Pollo a base de Pechuga, con suficiente Ajà Dulce y Sofrito pero perfecto para menú de niños o base de cualquier preparación (Pastichos, Wraps, relleno de Arepas, Empanadas, Sandwichs, etc.)1500,00 VEF
Guiso de Pollo a base de Pechuga, con Aceite Anotado y Sofrito Rojo ligeramente Picante.1562,00 VEF
Pollo al Curry a base de Pechuga, lo suficientemente picante, con Chutney de Mango. Perfecto como proteÃna principal de tu menú o incluso para unos wraps.1750,00 VEF
Delicioso pollo bañado en una irresistible salsa de miel, jengibre y ajonjolà tostado. Una combinación de sabores dulces, cÃtricos y crujientes que cautivará tus sentidos.1625,00 VEF
Nuestra versión de Pollo Asiático a base de Pechuga con Salsa Teriyaki de Hongos Shitake y Algas Kombu.1250,00 VEF
Polvorosas de Pollo individuales, con la masa tipo Quebrada, que se desmorona y con el toque dulce que la caracteriza. Las enviamos acompañadas de Salsa Rumesco.1000,00 VEF
Especial
Nuestro Strogonoff a base de Pechuga de Pollo con Salsa Cremosa de Champiñones.1500,00 VEF
Carne de Costilla de Cerdo limpia cocida a 66 grados y prensada por 36 horas. Son 4 unidades acompañados de nuestra Barbecue de Tamarindo. Este plato impresionará a tus invitados.2250,00 VEF
Especial
Lomo de Cerdo cocinado a baja temperatura con una Reducción de sus Jugos y Vino. Perfecto para el dÃa a dÃa o cualquier ocasión especial.2250,00 VEF
Marinado, cocido en horno por largas horas, luego rebanado y entregado con suficiente salsa. Divino.1875,00 VEF
Carne de cerdo deshebrada y cocida a fuego lento hasta quedar extremadamente tierna y jugosa.1125,00 VEF
Pescado
Nuestro Atún Abrasado sellado con Sésamo Negro y Blanco, acompañado de Wakame y nuestra Salsa Thai. Perfecto para una cena ligera (1 persona).1500,00 VEF
Sequito como nos gusta, con bastante Ajà Dulce como debe ser.1125,00 VEF
Especial
Contornos
Todos tus contornos favoritos para acompañar cada comida y hacerla especial
Arroz Basmati con Pasta de Ajà dulce y Ciboulette. Ideal para acompañar para cualquiera de nuestras preparaciones tradicionales.812,00 VEF
Arroz Basmati con Frutos secos (Pasas, Almendras y Merey) y Chips de Coco, lo cual lo convierte en un contorno estrella para muchas comidas.1375,00 VEF
Arroz Basmati con Frutos Secos, Picada de Hierbas y Azafrán. Ideal para acompañar para cualquiera de nuestras preparaciones tradicionales.937,50 VEF
Nuestras Caraotas las preparamos con un Fondo de Cerdo y toque Dulzón. Ideales para completar un desayuno criollo o para un Pabellón.625,00 VEF
Este Gratén lo hacemos con Vegetales de Temporada, gratinado con Queso Provolone y Parmigiano. 1750,00 VEF
300g de Papas Fritas (sin freÃr) y Aceite de Trufa para colocar al gusto.
Lo ideas es freÃrlas en Aceite a 170 grados, sin embargo, pueden quedar aceptables en Air Fryer a 200 grados, en dos baches y moviéndolas dos o tres veces durante la cocción.
1000,00 VEF
Delicioso pasticho hecho con capas de calabacines y pimentones, bañados en una sabrosa salsa y cubierto con queso.1375,00 VEF
Puré cremoso de Papas con mucha Mantequilla de la buena y Parmigiano Reggiano.750,00 VEF
Este Puré Cremoso con Tocineta y Cebollas Caramelizadas, lleva tu menú, cualquiera que sea, a otro nivel.1375,00 VEF
Nuestra Torta de Jojoto, con Queso Santa Bárbara. Espectacular para acompañar cualquier carne o parrilla en casa1000,00 VEF
Torta de Plátano Maduro con Queso Llanero y Melao de Papelón Especiado. Con el toque de dulce perfecto, se convertirá en uno de tus productos To Go favoritos.875,00 VEF
Combos (Friends and Family)
Nuestros menús con todo lo que necesitas para compartir en familia o con amigos. Calienta, sirve y disfruta
4 Hamburguesas de 180g aprox. con Pan de Tata, Facilista, Tocineta, Pepinillos, Cebolla Caramelizada y Salsa Burger de la casa acompañadas de Papas Fritas. Todo separado e identificado para armar al gusto. 4000,00 VEF
550g de Pulled Pork, Pan de Tata, Coleslaw y Mayo Curry acompañados de Chips de Papa. Podrás armar 4 deliciosos Sándwichs con este Kit.3187,50 VEF
Especial
5 Tostadas y 5 Tortillas de maÃz, 260gr. de Cerdo al Pastor y de Pollo Mexicano, Puré de Frijoles Rojos, Pico de Gallo, Guacamole, Queso, Crema Agria, Jalapeños y Suero Picante. Perfecta opción para cualquier evento en casa.4375,00 VEF
Las mejores Chips de MaÃz acompañadas de Chili con Carne, Queso Cheddar, Guacamole y Crema Agria. El plato perfecto para compartir.2500,00 VEF
Pernil, Carne Mechada, Caraotas Negras, Reina Pepiada, Quesos Blancos Duros y Frescos,
8 Arepas medianas (Remolacha, Ajà Amarillo, Chicharrón y Tradicional) y Mantequilla de sofrito. Jugos de Parchita y 3 en 1. (Menú y precio para 2 personas)4250,00 VEF
Especial
Tenders de Pollo a base de Pechuga con Papas Fritas. Perfecta cena o almuerzo de fin de semana para 2 niños.1000,00 VEF
Nuestros 3 Carpaccios a un precio especial: Carpaccio de Lomito con Pesto de Berenjenas Asadas y Parmigiano; Carpaccio de CalabacÃn con Cremoso de Parmigiano, Trufa y Frutos Secos y nuestro Gravlax de Salmón con Remolacha, Yema de Huevo Curada, Alcaparras, Cebollitas Encurtidas y Crema Agria con Eneldo.4500,00 VEF
Varias raciones de pasapalos para compartir a un mejor precio. Una ración de Tequeños + una de Empanaditas de Pollo con Guasacaca de Curry + una ración de Croquetas de Manchego y Serrano + un Ceviche de Pescado Blanco (con sus shots acrÃlicos)6000,00 VEF
Aprovecha este combo de pasapalos a mejor precio para tu evento en casa. Una ración de Tequeños + una de Empanaditas Negras + una ración de Arancinis Cacio e Pepe + una ración de Tartaletas de Hongos y Ajoporro + una ración de Arepitas Rojas con Reina y un Ceviche de Pescado Blanco (con sus shots acrÃlicos)7625,00 VEF
Combinaciones al Estilo CCS.C
Combinaciones de nuestros productos para armar tu menú ideal y a mejor precio
Asado Negro Caraqueño acompañado con Arroz Basmati con Ajà Dulce y Torta de Plátano con Queso y Papelón. Perfecto almuerzo familiar.2875,00 VEF
Centro de Lomito con Salsa de Setas y Gratén de Vegetales de Temporada.3250,00 VEF
Nuestro Centro de Lomito a la Parrilla con Salsa de Pimienta, Papas Fritas con Aceite de Trufas y Ensalada César con su Aderezo3625,00 VEF
Pasticho de Carne Reggiano con Toque de Pesto Genovés acompañado de Ensalada César de la Casa.3000,00 VEF
Pollo al Curry a base de Pechuga, con Chutney de Mango, Arroz Basmati con Frutos Secos y Chips de Coco. Este plato gusta muchÃsimo y es un menú perfecto para un almuerzo en casa sencillo o incluso una celebración con amigos.2875,00 VEF
Polvorosa de Pollo Individual con Salsa Rumesco, Torta de Plátano con Queso de Mano y Papelón y nuestra Ensalada con Vegetales del Huerto y Aderezo Balsámico.2625,00 VEF
Lingote de Costilla de Cerdo con BBQ de Tamarindo, acompañado de Puré de Papas Cremoso y Ensalada de Vegetales del Huerto con Aderezo Balsámico.3750,00 VEF
Extras
11.875,00 VEF
Empacado al vacÃo, solamente le faltarán algunos minutos de cocción, pero te enviaremos exactamente lo que necesitas: fondo de carne, nuestra mantequilla y queso Grana Padano. Mezcla todo, y tendrás un Risotto Caracas Catering en casa.3625,00 VEF
Especial
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